Pączusie w polewie czekoladowej

Najzdrowsza wersja pączków jaką znam. Te pączki są małe, pieczone prawie bez tłuszczu i polane wartościowym kakao :-)

Składniki :

• 600 g mąki (typ 480 -650)
• 25 g świeżych drożdży (lub 12 g instant)
• szklanka mleka
• 5 żółtek
• 1 jajko
• 60 g cukru
• łyżka wódki
• sok z cytryny lub pomarańczy ok. 3 łyżek
• powidła lub dowolny dżem
• olej lub smalec
• cukier puder, kakao, masło

Zobacz cały przepis